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中餐油榨鲜蘑
中餐油榨鲜蘑

中餐油榨鲜蘑

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 08:20

油榨鲜蘑菜品口感不错,小时候,我特别喜欢吃蘑菇,但是大人一般都不让吃,因为听说蘑菇吃了如果烹制方式不合适的话,容易导致食物中毒,后来慢慢长大了,自己会做饭了,都会经常买些蘑菇来制作,确实比较好吃,这款蘑菇比较适合招待客人的时候做来尝尝哈。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鲜蘑洗净撕成条,过水焯一下,捞出挤去水
  • 第二步
    2.面粉,淀粉,五香粉,水,鸡蛋混合搅拌匀
  • 第三步
    3.鲜蘑放入面糊中
  • 第四步
    4.油热放入裹满面糊的蘑菇,炸至两面发黄,捞出
  • 第五步
    5.炸好的鲜蘑再复炸一遍,捞出 6.撒上孜然粉,开吃

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