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香喷喷的红萝卜烧罗非鱼
香喷喷的红萝卜烧罗非鱼

香喷喷的红萝卜烧罗非鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.07 04:30

红胡萝卜有丰富的维生素c,但是一般如果纯炒红萝卜,难免觉得有些难以下咽,所以就可以用红胡萝卜烧罗非鱼吃啦,红萝卜烧罗非鱼完美结合,鱼肉鲜嫩,有益身体健康,而且鱼肉脂肪含量较低,也不会对体重造成太大的压力。最重要的是罗非鱼刺比较少,觉得吃鱼很麻烦的,相对来讲也方便得多。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备一条罗非鱼清洗干净,鱼背上划几刀。
  • 第二步
    加入盐,姜丝,料,和生椒,拌匀腌起来。
  • 第三步
    红萝卜清洗切片。
  • 第四步
    锅热油,下罗非鱼。
  • 第五步
    两面煎一下,加点豆瓣酱和半碗水烧制。
  • 第六步
    加入萝卜片。
  • 第七步
    烧至萝卜熟烂。
  • 第八步
    加点鸡精调味。
  • 第九步
    装盘,撒上葱末。

烹饪技巧

  • 1、鱼肉提前加盐,料酒,姜丝等腌一下,可以去腥,更入味。2、鱼肉里面可以加菇类,豆腐或其他蔬菜一起烧制。

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红萝卜烧罗非鱼 红萝卜烧罗非鱼
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红萝卜烧罗非鱼做法挺简单的我在吃的时候经常会在里面加上一点儿姜,那样吃起来味道还是不错的,大家一定要注意,红萝卜可以切成大一点的块那样在做的时候会挺好吃的,而且……

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