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红萝卜烧罗非鱼
红萝卜烧罗非鱼

红萝卜烧罗非鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 03:04

红萝卜烧罗非鱼是一道难度系数较为底的家常菜。相信做过菜的人多少都会对罗非鱼有了解,罗非鲫鱼小刺比较少,适合烧着吃或烤着吃,完全是家常菜的首选。而胡萝卜不单明目而且美味,两者相搭配就形成了色香味俱全的一道美味的红萝卜烧罗非鱼。

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主料

辅料

具体步骤

  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备一条罗非鱼清洗干净,鱼背上划几刀。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解二
    第二步
    2.加入盐,姜丝,料,和生椒,拌匀腌起来。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解三
    第三步
    3.红萝卜清洗切片。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,下罗非鱼。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解五
    第五步
    5.两面煎一下,加点豆瓣酱和半碗水烧制。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入萝卜片。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解七
    第七步
    7.烧至萝卜熟烂。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解八
    第八步
    8.加点鸡精调味。
  • 红萝卜烧罗非鱼的做法图解九
    第九步
    9.装盘,撒上葱末。

烹饪技巧

  • 1、鱼肉提前加盐,料酒,姜丝等腌一下,可以去腥,更入味。2、鱼肉里面可以加菇类,豆腐或其他蔬菜一起烧制。

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红萝卜烧罗非鱼 红萝卜烧罗非鱼
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红萝卜烧罗非鱼做法挺简单的我在吃的时候经常会在里面加上一点儿姜,那样吃起来味道还是不错的,大家一定要注意,红萝卜可以切成大一点的块那样在做的时候会挺好吃的,而且……

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