好吃的腊肠土豆胡萝卜焖饭

具体步骤

• 第一步
  大米洗净，浸泡半个小时。
• 第二步
  土豆切块 放在水里面浸泡15分钟，去掉多余的淀粉。
• 第三步
  胡萝卜切块，腊肠切片，腊肉切丁，青椒切碎，葱姜蒜分别切好。
• 第四步
  姜蒜下锅，用油爆一下。然后放入腊肠 腊肉翻炒，胡萝卜土豆一块放下去，分别加入料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精。
• 第五步
  不用炒太久太熟，因为还要入锅里炖。
• 第六步
  起锅后，再把青椒单独放入锅中稍微过一下火，把它单独盛出放置一边。
• 第七步
  土豆胡萝卜腊肠腊肉炒好后，放入浸泡的大米当中。 注意大米的水不要放多了和平时吃饭一样就好。
• 第八步
  最后起锅的时候再放入炒好的青椒，还有葱，稍微翻动即可出锅。