美味的大虾烤花蛤

具体步骤

• 第一步
  .准备所需材料
• 第二步
  花蛤清洗干净，水开后放入，煮至微微张嘴挑出张开嘴的花蛤，再次清洗一遍
• 第三步
  洋葱去皮切瓣，均匀铺在铸铁锅底部
• 第四步
  将杏鲍菇用削皮刀削成长条状，平铺在洋葱上
• 第五步
  加入胡萝卜，加少许油和盐，将蔬菜拌匀
• 第六步
  烤箱230℃预热3分钟，烘烤10分钟
• 第七步
  烘烤10分钟后，取出铸铁锅，将大虾摆上，表面撒上黑胡椒颗粒和大葱
• 第八步
  再放回烤箱烘烤15分钟
• 第九步
  锅里倒少许油，放入蒜粒爆香，加入两大勺郫县豆瓣酱，加入适量煮过花蛤的水，调成料汁，取出铸铁锅，将花蛤错落有序的摆在最上面
• 第十步
  .将料汁浇在花蛤上面，再放回烤箱烘烤5分钟，出炉放上香菜点缀就完成啦