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快捷白菜干豆腐汤
快捷白菜干豆腐汤

快捷白菜干豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.04 12:05

豆腐营养丰富,蛋白质含量很高,蛋白质的种类和质量也很高,有关豆腐的食用方法非常多,煎炒烹炸都有,这道快捷白菜干豆腐汤就是一道非常简便的有关豆腐的汤品料理,以豆腐为主要食材,先将豆腐煎熟定型,再搭配白菜干增加汤品的口感,佐以各种调料,清淡的口味非常适合炎炎夏日。

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主料

  • 豆腐100
  • 白菜干 :100
  • 适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.白菜干用清水泡三个小时后洗净切段备用
  • 第二步
    2.姜切成姜丝备用
  • 第三步
    3.豆腐切两半后切成片备用
  • 第四步
    4.锅上灶开火,待锅微热时放油!
  • 第五步
    5.再把姜丝放进油锅里翻炒几下
  • 第六步
    6.把豆腐放进锅里煎
  • 第七步
    7.煎至两面微黄即可
  • 第八步
    8.然后把水,白菜干放进锅里!烧开后关小火煮五分钟
  • 第九步
    9.放盐,鸡精稍滚几下就可出锅了!
  • 第十步
    10.白菜干豆腐汤做好了!

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小菜一蝶

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白菜干豆腐汤 白菜干豆腐汤
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