海风的味道紫苏炒蛤蜊

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.07 02:19

海风的味道紫苏炒蛤蜊这道菜最重要的点睛之笔在于哪里呢？平时我们在外面吃的炒蛤蜊都会出现很多种味道，而最让人认同为好吃就数紫苏炒蛤蜊了。为什么呢？紫苏在这其中不仅仅起到是配色的问题，还可以用来提起味来。这是一个小窍门哦，想学的mm们赶快来看看吧！让你做的菜更加的好吃！

更多详情

• 1883人看过
• 11
• 收藏

主料

• 蛤蜊 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 紫苏 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .蛤蜊洗净备用。
• 第二步
  .葱蒜切碎，姜切细丝。
• 第三步
  热油炒香姜蒜粒，倒入蛤蜊大火翻炒。
• 第四步
  加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀。
• 第五步
  .炒匀入味，加入紫苏炒香。
• 第六步
  最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 蛤蜊炒至开口入味即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

米粥饭粒

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

紫苏炒蛤蜊

13

已被1912人参考

紫苏炒蛤蜊，蛤蜊是小编最喜欢吃的海鲜之一，蛤蜊营养丰富，现在交通发达，蛤蜊又比较好运输和培育，所以现在再也不是吃不起海鲜的时代啦，蛤蜊的价格和普通的肉类不相上下……

包含食材

• 蛤蜊

相关做法

蛤蜊

• 
  美味泡椒蒸花蛤
  13人点赞
• 
  酒蒸花蛤
  10人点赞
• 
  自制汤河粉
  198人点赞

全部其他的“紫苏炒蛤蜊”做法

• 
  豆芽菜
• 
  荷重汤圆

海风的味道紫苏炒蛤蜊评论

评论

• 
  炒花甲

  炒花甲的口感鲜美，它深受大多数人的喜爱，花甲是一种海鲜，用它……

• 
  清蒸花蛤

  花蛤的做法比比皆是，可以炒，可以焖，可以煮汤，可以清蒸，其中……

• 
  汤河粉

  汤河粉，为什么叫汤河粉呢，因为河粉有炒的，也有煮成汤的，但不……

• 
  蛤蜊玉米鸡汤

  蛤蜊玉米鸡汤鲜甜又清爽，适合在冷冬的喝上几口。蛤蜊低热量、高……