美味的土豆黄豆酱焖鸭

具体步骤

• 第一步
  鸭块洗干净，晾水。
• 第二步
  热锅，下油，下姜片，爆炒。
• 第三步
  下鸭块，爆炒。
• 第四步
  将鸭块表面煎至金黄色，出出油，如果油多可以铲走一些。
• 第五步
  加适量水，加冰糖，加盖，焖煮10分钟。
• 第六步
  期间土豆去皮，切块。
• 第七步
  下土豆爆炒一会。
• 第八步
  下黄豆酱，下适量水，加盖焖煮10分钟。
• 第九步
  将土豆焖至软糯，上碟。
• 第十步
  成品。