可口的杏鲍菇炖丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.05 02:38

杏鲍菇属于菌类，富有弹性，口感好，能促进消化，增强免疫力。杏鲍菇炖丸子的做法十分简单，只需将杏鲍菇和丸子洗净切好再放入锅中煮熟即可，做菜新手可以尝试做做这道菜。杏鲍菇加上肉丸，又清香又鲜美，十分可口，而且容易咀嚼，对于老人小孩来说比较适合。

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主料

• 杏鲍菇 ：300
• 各种丸子 ：500

辅料

• 油 ：5勺
• 盐 ：2勺
• 排骨酱 ：3勺
• 白糖 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  丸子用清水冲一遍，入砂锅加清水开煮（水位线到丸子中间）
• 
  第二步
  杏鲍菇洗净切片，待砂锅里的丸子长大后倒入。
• 
  第三步
  加3勺排骨酱，一点酱油，一点盐，一点糖、调味上色。继续煮至杏鲍菇和丸子熟透上浮。试味即可关火上菜。

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杏鲍菇炖丸子

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包含食材

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