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美味的小米辣爆鸡心
美味的小米辣爆鸡心

美味的小米辣爆鸡心

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.05 07:50

小米辣爆鸡心是由小米辣和鸡心一起爆炒而成的一道美味,制作起来十分简单易学,在家中制作也很方便,据说小米辣爆鸡心非常适合心烦气躁的人吃,吃啥补啥吧,经常吃小米辣爆鸡心这道家常菜还可以起到补锌补气的功效,非常适合为家人制作这道美味。

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主料

  • 小米辣 :适量
  • 鸡心适量

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱姜蒜切小块,小米辣洗净切块
  • 第二步
    2.鸡心从中间剖开,洗净
  • 第三步
    3.锅中放水烧开,把鸡心焯一下捞出过冷水后沥干
  • 第四步
    4.热锅凉油,爆香葱姜蒜
  • 第五步
    5.倒入鸡心翻炒,加入少许料和酱油老抽炒匀
  • 第六步
    6.倒入小米辣炒匀,加入糖和白胡椒粉炒匀
  • 第七步
    7.加入少许清水继续翻炒片刻后加入盐调味即可出锅
  • 第八步
    8.装盘开吃

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小米辣爆鸡心 小米辣爆鸡心
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小米辣爆鸡心在做的时候其实很简单,我经常在超市里面买回来新鲜的鸡心大家注意,机心再买回来之后一定要有一点儿耐心用到把上面的脂肪和血管都切干净,那样炒出来才会特别……

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