鲜美的葱香茭白丝炒煎蛋

具体步骤

• 第一步
  1.茭白剥去外壳，洗干净，切成细丝。
• 第二步
  2.鸡蛋搅和成均匀的蛋液，放入适量料酒、盐和茭白丝一起搅拌均匀。
• 第三步
  3. 油锅烧烫，轻微冒烟。
• 第四步
  4. 倒入搅拌好的鸡蛋茭白丝。
• 第五步
  5. 小火煎，等基本成型后，翻面，继续小火煎。
• 第六步
  6. 放入适量盐、白糖调味。
• 第七步
  7. 倒入少许酱油。
• 第八步
  8. 加入适量水，大火煮约五六分钟，加少许味精调味出锅。