美味蛤蒌粽子

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.03 07:38

蛤蒌粽子是一道美味可口的家常小吃，软糯清甜的口感惹人胃口大开，色泽金黄诱人，糯米颗颗饱满惹人喜爱。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗清粥食用更是让人拥有好心情。制作方法简单不复杂，食材简单易购，喜爱美食的朋友自己动手尝试制作。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  泡米时间也同时泡发香菇，准备馅料，猪肉腌好，鹌鹑蛋用盐花生油五香粉生抽老抽腌好
• 第二步
  重要一步炒米，沥干水份倒入热锅，锅底加花生油，上面加生抽老抽五香粉盐一起搅拌均匀，并且要试味，微咸一些煲出来才刚好
• 第三步
  猪肉从冰箱拿出来，粽叶清洗干净，用两张粽叶头尾做放，一层糯米加馅料，五花肉与鹌鹑蛋香菇，在馅料上面复盖一层糯米，两边往中间靠拢压实.将一头粽叶向上包紧糯米
• 第四步
  包好的粽子用电压锅压40分钟，过水即可

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蛤蒌粽子

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包含食材

• 糯米
• 猪肉

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