干豆腐炒韭菜

具体步骤

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  第一步
  1.干豆腐200g、韭菜300g。
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  第二步
  2.把干豆腐切丝，丝宽约3mm左右。
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  第三步
  3.把韭菜切段。长约3--5cm。
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  第四步
  4.把葱切碎，备用。
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  第五步
  5.起锅热油，爆香葱花。
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  第六步
  6.放入干豆腐丝。
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  第七步
  7.加少许生抽，烹入适量的清水。
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  第八步
  8.翻炒均匀后，用中小火炖制3分钟左右。
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  第九步
  9.放入韭菜。
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  第十步
  10.翻炒均匀，放盐、味精调味。炒至韭菜“塌秧”。
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  第十一步
  11.即可出锅装盘。