鲜滑的鲜虾烫蛋皮

具体步骤

• 第一步
  1.准备好马蹄粉和红薯淀粉。
• 第二步
  加入清水拌匀。
• 第三步
  用筛子过筛去掉杂质。
• 第四步
  加入三个鸡蛋。
• 第五步
  搅匀备用。
• 第六步
  平底锅中倒入少量的油，舀一勺面浆，摊匀成簿饼
• 第七步
  一面成型后翻面
• 第八步
  全部摊好。切成宽约1厘米的丝。放一边备用。
• 第九步
  葱姜蒜切碎，胡萝卜切丝，青菜叶切段。
• 第十步
  这是炖肉时留下的浓汤，已成冻了
• 第十一步
  锅中倒入适量的油炒香蒜粒，姜丝，胡萝卜丝。
• 第十二步
  倒入适量的清水。煮开后加入肉汁冻。
• 第十三步
  再次煮开，加入适量的盐，胡椒粉，生抽调好味。
• 第十四步
  加入烫蛋皮。
• 第十五步
  加入鲜虾煮开后，加入青菜叶稍煮加入葱花即可。