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美味板栗琵琶腿
美味板栗琵琶腿

美味板栗琵琶腿

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.05 02:55

板栗琵琶腿的食材简单易获得,主要是味道清香、口感绵密细腻的板栗,以及肉质鲜嫩,容易剔除骨头的鸡腿做成。口味较重的可以加入酱料和辣椒,口味清淡的可以少加佐料。鸡腿是人们非常喜爱的食材,加上板栗之后更加清爽可口,味道焕然一新。

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主料

辅料

  • 料酒 :10

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿加入葱姜蒜,花椒,大料,料,酱油搅拌均匀腌制一会
  • 第二步
    锅多放点油,大约要7成油温,油热了放入鸡腿和板栗炸上色
  • 第三步
    锅底油,放入白糖,慢慢看到起小白泡时候加入2颗大料煸香
  • 第四步
    烹料,酱油,加入适量的清水,加入调料包(香叶、大料,花椒、桂皮)放入葱
  • 第五步
    水开后,放入鸡腿,加盐调口,大火烧开转中火,焖至大约30分钟熟透

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板栗琵琶腿 板栗琵琶腿
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