菜椒瘦肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.11 01:15

菜椒瘦肉可以说是一道既美味又养生的家常菜。菜椒性平和，含有多种微量元素和蛋白质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留食材本身的味道。而肉的选用更是在另一方面促进了菜椒的滋味，这道菜适合小孩子吃。

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主料

• 菜椒 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱蒜姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  菜椒切粗条，肉切片，蒜拍碎备用；
• 第二步
  锅中下油烧热，倒下肉炒几下
• 第三步
  淋放少许酱油炒均至断生
• 第四步
  马上装出备用，锅中再下少许油烧热，倒下菜椒翻炒；
• 第五步
  倒下少许热开水，下盐、酱油调味炒均
• 第六步
  倒下炒好的肉，一起翻炒均匀，煮1分钟即可出锅。

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菜椒瘦肉

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