美味的芫爆鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.05.06 02:45

芫爆鱿鱼是很美味的一道菜肴，那香喷喷的鱿鱼十分浓郁。其实鱿鱼最美味的地方在于鱿鱼腿，吃起来十分Q弹，一口下去，嚼劲真棒！单独吃鱿鱼，会觉得有些腥气，所以最好在结束的时候加一点香菜梗，这样吃起来会感觉不油腻，还带着些清新味。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将鱿鱼的头部切下，去掉内脏、骨头。
• 第二步
  从上到下撕下一条鱿鱼的皮，再从两侧将皮撕掉。
• 第三步
  3剞麦穗花刀,切成三角块。
• 第四步
  下入沸水锅内略烫，成卷后捞出。
• 第五步
  香菜择洗干净，取梗切成段；红椒洗净去籽，切细条；蒜切片。
• 第六步
  锅置火上油烧热，下入蒜片爆香。
• 第七步
  下入鱿鱼卷，烹入料酒、加白胡椒粉、盐翻炒几下。
• 第八步
  倒入香菜梗、红椒丝翻炒均匀，离火淋入香油即可。

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芫爆鱿鱼

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芫爆鱿鱼，一提到鱿鱼小编就想起了海绵宝宝里那个幽默可爱风趣的章鱼哥，鱿鱼的口感好是众所周知的，不然也不会有那么多种吃法，不会有那么多种延伸产品，鱿鱼味道没有海鲜……

包含食材

• 香菜
• 鱿鱼

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