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好的农家香辣鸭血豆腐锅
好的农家香辣鸭血豆腐锅

好的农家香辣鸭血豆腐锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.08 02:25

农家香辣鸭血豆腐锅的做法是带有地方特色,这道菜品选用老鸭、豆腐和精品豆瓣酱。老鸭含有肉质鲜美的口感,豆腐含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆瓣酱增加鸭肉的味道,通过清炒的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 姜葱蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸭血切成块。豆腐也切成和鸭血一样的块。油豆腐皮切丝,葱姜蒜切碎,青椒剁细。
  • 第二步
    热油炒香姜蒜粒,加入两大勺的豆瓣酱炒香。
  • 第三步
    加入适量的清水煮开,加入鸭血,淋入适量的生抽,料,盐,五香粉调味。
  • 第四步
    加入豆腐稍搅拌。煮至入味。
  • 第五步
    加入豆腐丝,青椒炒香。
  • 第六步
    煮至快收汁时加入葱花即可。

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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农家香辣鸭血豆腐锅 农家香辣鸭血豆腐锅
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农家香辣鸭血豆腐锅嗯,我经常在家里面自己做,而且呢鸭血,我们一定在买的时候注意要买那种特别新鲜的,否则的话吃到肚子里面会特别的不舒服,大家在做的时候可以放一点豆……

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