家常焖拉条子

具体步骤

• 第一步
  将面粉和成软一点的面团，可以稍微加一点点盐在面团里。
• 第二步
  面团揉匀，擀成大约筷子厚的面皮
• 第三步
  盘子里刷一层油，准备接下来放拉条胚
• 第四步
  面皮上刷一层油
• 第五步
  面皮切成筷子粗细的条，放到刷过油的盘子里盖上保鲜膜，醒发半个小时
• 第六步
  将醒发好的拉条胚拉开拉细，煮熟凉开备用
• 第七步
  西兰花开水过一下备用
• 第八步
  西红柿，洋葱，木耳，肉丝等平底锅里炒熟出汁，西红柿多一点，汤汁吸收到面条里进味
• 第九步
  汤汁做好了，将面条拌进汤汁里，搅拌均匀，稍微焖一会。
• 第十步
  加进西兰花拌一下，连锅一起上桌，更有感觉