小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

漂亮—创意篮子面包
漂亮—创意篮子面包

漂亮—创意篮子面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.02 04:02

我是一个非常喜欢烘焙的人,喜欢做各种各样的面包,尤其是做创意篮子面包,这是我侄女最喜欢的面包,创意篮子面包可以用来装一些蔬菜让小朋友更喜欢吃, 做法也并不复杂,把面团做成网状在围着模具就可以了,喜欢的朋友都可以试试做个。

更多详情
  • 2058人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 有 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解一
    第一步
    酵母用温水溶化慢慢进入面粉中,用筷子搅拌成鳞片状。
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解二
    第二步
    加入白糖揉至面团光滑放用保鲜袋装好放冰箱30分钟以上。
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解三
    第三步
    取出面团加入常温解冻的黄油揉至扩展阶段,面团分开2份,其中一份翰薄覆盖在模具上,多余的面团切出来。
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解四
    第四步
    另一份面团底铺一张油纸翰薄用拉网器拉出网。
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解五
    第五步
    拉开网是这样的
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解六
    第六步
    把多余部分切出来
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解七
    第七步
    像图片这样连同油纸托起网慢慢卷到模具面团边上,轻轻粘好
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解八
    第八步
    剩余的面团揉成长条,围着模具一圈做出篮子的边沿。盖好保湿置放20分钟再涂点蛋液。
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解九
    第九步
    底部扎几个小孔防止烤时鼓起来。烤箱200度预热,放下层170度烤15分钟。(时间仅供参考
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解十
    第十步
    稍微放凉才拖模防止面包脆裂。如果烤得过干可以等面包还有余温时用保鲜膜装好保湿,等完全凉了再拖模
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解十一
    第十一步
    在里面放几个圣女果再放上几个面包(篮子大小形状可以按喜好调整)
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解十二
    第十二步
    同时好做了这款。(配方与做法同上款是一样的。)
  • 漂亮—创意篮子面包的做法图解十三
    第十三步
    还有这款是用笕菜汁调色做的篮子,紫背菜煮汁调色做的玫瑰花。图片发上来给大家做个参考。

烹饪技巧

  • 这款面包篮子做法与平时做面包的程序是一样的,我用的是6寸的蛋糕模,用锡纸包着,如果模具是不粘的就不用包)把面包做成篮子形状是不是能用能吃又很好玩啊?

8

收藏

分享
桂花糕点

桂花糕点

共有485个成果

TA的其他成果

皮蛋瘦肉粥
自制菠菜鸡蛋卷
杏仁豆腐(凉粉版)
美味香炸鱼块
香辣鱿鱼-炒鸡简单又美味
冰镇芒果西米露
家庭版蒜蓉鲜菇娃娃菜
芒果树莓布丁
查看全部
创意篮子面包 创意篮子面包
23
已被2641人参考

创意篮子面包是一款非常美味的家常创新糕点。高筋面粉,黄油等是这款美味所选用的主要食材。创意篮子面包是先将所选用的食材一起搅打成面团备用。然后再将面团制做成篮子样……

包含食材
热门项目:
展开