家常无油版腊肉炖山药

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.山药去皮，洗净，切段，放入清水浸泡，防止变色。
• 第三步
  3.腊肉切片，放入温水漂净，
• 第四步
  4.取砂锅，放入山药，
• 第五步
  5.放入腊肉，
• 第六步
  6.加八分满清水，一点糖，
• 第七步
  7.放入料酒，老抽，
• 第八步
  8.放入姜片，葱结，
• 第九步
  9.中火煮开，小火炖至山药熟，常常搅拌一下，防止粘锅。
• 第十步
  10.加些盐，鸡精，中火收汁，