美味营养的大辣椒炒蛋

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.02 09:01

鸡蛋的营养特别高，我们生活中都知道鸡蛋是滋补之物。大辣椒炒蛋，颜色金黄金黄的，点缀着绿绿的青椒，看起来非常的养眼。鸡蛋香与大青椒的清香微辣一融合，味道非常的独特，香中带辣，青脆中带着绵绵的感觉，口感十分的舒服。是我们餐桌上一道亮丽的下饭佐酒之佳肴。

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 大青椒 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  大青椒洗净，切小块
• 第二步
  鸡蛋倒入盆中，搅拌均匀，朝一个方向搅拌。
• 第三步
  锅内放油，快冒烟时倒入鸡蛋液，炒熟。装盘待用
• 第四步
  用炒蛋的余油继续炒青椒，炒断生即可
• 第五步
  加入炒好的鸡蛋，盐生抽等调味，略炒一下即可装盘

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大辣椒炒蛋

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包含食材

• 鸡蛋

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