小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

松软的戚风方糕
松软的戚风方糕

松软的戚风方糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 12:33

楼下有一家蛋糕店的戚风蛋糕超好吃的,但是那个店家太任性了。每次都只烤制一些,很快就卖完了。我下班回来都没有了,每次想吃都吃不上。我觉得不能再吊自己胃口了,求人不如求己,就自己去查做法,自己做戚风方糕吃。经过好多次失败我终于能做得好吃了,以后想吃都能自己做了。

更多详情
  • 2222人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    分离蛋清和蛋黄,蛋清中加入糖备用。
  • 第二步
    蛋黄打散。加入油,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀。
  • 第三步
    加入面粉。轻轻拌匀。
  • 第四步
    蛋清用打蛋器打至七八分发。
  • 第五步
    取三分之一蛋清加入蛋黄糊中,拌匀。
  • 第六步
    再取三分之一,拌匀。把余下的也这样拌匀。
  • 第七步
    拌好的面糊倒入烤盘中,轻震一下。
  • 第八步
    放入预热170度的烤箱中,烤14分钟左右,取出撕去烤纸,放凉即可。

16

收藏

分享
桃子

桃子

共有442个成果

TA的其他成果

迷你草莓慕斯蛋糕
夏日苦瓜炒蛋
南瓜饼
美味墨鱼水饺
炒豇豆角
自制紫薯月饼
水煮云吞
排骨炖木瓜
查看全部
戚风方糕 戚风方糕
21
已被2284人参考

戚风方糕,戚风蛋糕很多人都吃过,吃过以后就会爱上它甜甜软软的口感,戚风蛋糕水份很足,所以有一点湿湿的口感,个人觉得比普通蛋糕更好吃,有入口即化的感觉。做好的戚风……

包含食材