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色味俱佳的咕噜鸡丁
色味俱佳的咕噜鸡丁

色味俱佳的咕噜鸡丁

准备时间:30分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.05.01 11:04

酸酸甜甜就是我,让你爱不释手的色味俱佳的咕噜鸡丁,孩子爱吃的家常菜之一,也是每个妈妈必备学会的菜色之一。满足孩子对甜的东西的喜爱,青椒红椒都富有很高的维生素,浓缩而成的番茄酱也是富含营养,让挑食远离你的孩子,健康好吃的色味俱佳的咕噜鸡丁是您做菜的首选。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡腿肉去皮,用刀捶松,切成块,加入精盐、水、味精、黄、鸡蛋液、淀粉拌匀;
  • 第二步
    2. 青红辣椒去蒂、籽洗净切成块; 葱白切段,蒜切末。
  • 第三步
    3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用; 炒锅注油烧至六成热,下入鸡腿肉炸至金黄色熟透,捞出控油; 下入青、红辣椒块略炸、捞出控油;
  • 第四步
    4、炒锅留底油烧热,下入蒜末、葱白段煸香,放入番茄沙司、白糖、白醋、山楂片、辣酱油、胡椒粉烧开; 用湿淀粉勾芡,放入炸熟的鸡腿肉、青红辣椒块炒匀即可。

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小菜、一碟

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咕噜鸡丁 咕噜鸡丁
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咕噜鸡丁一定要多放一点儿番茄酱,那样吃起来也挺好的,大家在做的时候注意应该选择鸡腿肉,那样会非常的好吃把鸡肉切成大一点的块,然后里面加上一些彩色的辣椒做出来的轱……

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