好吃的烤羊肉圆葱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.04 11:17

有一次在外面跟朋友聚会的时候，大家聚在一起喝酒啊吃烧烤啊，其中有一道烤羊肉圆葱让我吃了特别难忘，所以在某个想要喝酒配烧烤的夜晚立刻就去隔壁的超市买了羊肉跟洋葱回来家里煮，建议煮的话不要煮太久，毕竟肉煮久了都会老不好吃

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主料

• 羊腿肉 ：500

辅料

• 圆葱 ：1个
• 孜然粉 ：适量
• 辣椒面 ：适量

具体步骤

• 第一步
  新鲜羊肉，切片，和洋葱拌匀，加孜然粉，料酒，辣椒面，盐，腌制20分钟
• 第二步
  烤箱220度预热10分钟，放入羊肉，底下放一碗水，让羊肉保持湿润
• 第三步
  烤10分钟，将羊肉拿出搅拌，水也拿出，洋葱开始出水，不用加湿了
• 第四步
  这时候可以把温度提高至240度，烤10分钟
• 第五步
  时候到了，尝尝，依据自己口味，加盐，上桌

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