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薄荷炒花生米是一道风味新奇的佐酒菜品。通常来说花生米都是直接用植物油炒制,加上薄荷之后,使得花生米有了更多层次的风味和口感,同时也更佳开胃下酒。薄荷本身具有很好的清心明目的效果,同时作为调味品来说也很合适,这样的创新很好。
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薄荷炒花生米,,薄荷是一种植物,我们都吃过薄荷味的东西,薄荷味口香糖,薄荷味蛋糕,薄荷味饮料。但很少有人知道薄荷叶的样子,其实薄荷独有的异香是薄荷叶子散发出来的……
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