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好吃的杏仁片餐包
好吃的杏仁片餐包

好吃的杏仁片餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 05:25

好吃的杏仁片餐包是一道以面粉、牛奶、杏仁片等为原材料搭配不同的调味品制作而成的糕点,松软香甜,是男女老少都喜爱,尤其是小朋友钟爱的一款家庭必备糕点。既可以当作早餐也可以当作闲着无聊时吃的小零食,所以还没有尝过的一定要试试看

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主料

辅料

  • 黄油适量
  • 酵母 :适量
  • 杏仁片 :适量
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 蛋液 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原料备用。
  • 第二步
    将除黄油外的材料统统放入面包机。
  • 第三步
    选择和面团程序,开始和面。面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。
  • 第四步
    .一直揉到面团可拉出大片薄膜。
  • 第五步
    揉圆后基础发酵。
  • 第六步
    发酵至2-2.5倍大小。
  • 第七步
    取出排气,均匀的分成9等份。
  • 第八步
    松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。
  • 第九步
    二次发酵至两倍以上大小。
  • 第十步
    刷上一层蛋液、然后均匀的撒上一层杏仁片。
  • 第十一步
    烤箱预热,上下火,180度,20分钟,中层。(我用的是ACA/北美电器 GT400家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)
  • 第十二步
    烘烤20分钟左右,上色即可。取出放在晾架上晾凉。

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杏仁片餐包 杏仁片餐包
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