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香喷喷的电饭煲酱香五花肉
香喷喷的电饭煲酱香五花肉

香喷喷的电饭煲酱香五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 12:00

我很喜欢吃零食,经常一大包一大包的买,像酱香牛肉这些都是买真空包装的,几乎没吃过刚出炉热乎乎的酱香牛肉。我知道这些袋装的都是有防腐剂啊,还有很多的添加剂不健康。所以就尝试着自己做一道电饭煲酱香五花肉,牛肉软烂,酱香味浓郁。

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主料

  • 牛肉500
  • 豆瓣酱 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 生抽,老抽 :适量
  • 砂糖 :适量
  • 桂皮 :少许
  • 葱 :2根
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切成2厘米大的方块。
  • 第二步
    电饭锅用煮蔬菜汤键来把水烧开,把肉倒进锅里
  • 第三步
    加入姜片和葱白段,再加料
  • 第四步
    再用煮蔬菜汤键来焯水,5分钟的时间
  • 第五步
    一碗里加入白糖,和一勺生抽半勺老抽,加入一大勺豆瓣酱,加入两勺清水。把酱料搅拌匀备用。
  • 第六步
    把姜切成丝,葱切成段
  • 第七步
    把过好水的肉用篮子控干水份。
  • 第八步
    把肉倒进电饭锅里。 加入姜丝,桂皮,香叶
  • 第九步
    再倒入刚才调好的酱料。 最后加入葱段用筷子拌匀
  • 第十步
    按煮饭键来烹煮,饭跳闸后就可以了,装盘撒葱花

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吃货的小管家

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电饭煲酱香五花肉 电饭煲酱香五花肉
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