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很多人可能不知道冬尖是什么,其实冬尖就是一种四川的地方传统腌制菜,冬尖是用枇杷叶青菜腌制发酵而成,所以有腌菜特有的独特香味和口感。搭配肥瘦相间的回锅肉,真的是一种很简单却又极致的食材碰撞,能带来口感上的一种难以形容的美味,所以喜欢美食的人可以尝尝这道家常冬尖回锅肉。
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“食神”
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