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美味的茄子炒白菜
美味的茄子炒白菜

美味的茄子炒白菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 01:03

白菜号称菜中之王,虽不起眼,却有清热除烦、利尿通便、养胃生津之功。主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮的功效。而茄子降低高血脂,高血压,抗衰老,清热活血、消肿止痛的功效。二者结合,不亚于一剂良药。茄子炒白菜,黑白分明,温润爽口。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 生姜 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 白砂糖适量
  • 鸡精 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味的茄子炒白菜的做法图解一
    第一步
    大白菜洗干净切段用盐麻下备用,茄子去皮切块备用
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解二
    第二步
    猪肥肉洗干净切丝备用
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解三
    第三步
    准备适量生姜和蒜头,切片备用
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解四
    第四步
    锅里放少量色拉油,然后放生姜,蒜头和猪肥肉,爆炒出油
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解五
    第五步
    待出油后把茄子倒入锅中翻炒
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解六
    第六步
    把大白菜倒入锅中继续翻炒
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解七
    第七步
    放适量盐,白砂糖,醋,料
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解八
    第八步
    放适量水和味极鲜,大火烧开后开小火煮一会
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解九
    第九步
    待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
  • 美味的茄子炒白菜的做法图解十
    第十步
    大白菜炒茄子完成

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桃子

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茄子炒白菜 茄子炒白菜
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茄子炒白菜我特别的喜欢吃,我在做的时候经常会放一点儿小白菜那样味道特别的好,而且呢大家可以在里面加上一点儿菠菜非常的香也特别的有营养,大家注意茄子一定不要打皮那……

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