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美味的浦瓜炒肉
美味的浦瓜炒肉

美味的浦瓜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 10:33

浦瓜炒肉中的浦瓜就是瓠瓜外形长的很像葫芦,还没切的时候感觉和葫芦娃长得超像,浦瓜肉质鲜美还带有一点甜味,和肉一起炒营养又美味,一口肉一口浦瓜,好吃不油腻,适合天气炎热的夏天食用,夏天最好吃的菜就是爽口香甜的,清淡又简单。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材
  • 第二步
    2.猪肉切片,用少许生抽腌制10分钟以上
  • 第三步
    3.洗净蒲瓜,去皮,切成小块
  • 第四步
    4.姜拍片,蒜头拍碎
  • 第五步
    5.热锅,放姜蒜爆香后放入猪肉翻炒,有点血色的时候盛出
  • 第六步
    6.重新起锅,爆香蒜头。倒入蒲瓜翻炒
  • 第七步
    7.蒲瓜有点变软的时候倒入肉片
  • 第八步
    8.倒入半碗水。大火煮开转中小火焖5反正
  • 第九步
    9.蒲瓜变透明就可以了,放一点盐调味
  • 第十步
    10.清淡,夏季最爱瓜炒肉

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浦瓜炒肉 浦瓜炒肉
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