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好吃的浦瓜炒肉
好吃的浦瓜炒肉

好吃的浦瓜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 12:49

浦瓜炒肉可以算是一道食疗食物,其主要的食材就是蒲瓜和肉,浦瓜在我国古代的算是一道药材,其具有清热降火等功效,长期使用有益于身体健康。通过文火清炒能在不损坏山药营养价值的前提增加其食用的味道,适合所有人群食用。加点荤肉能够让人一看就有食欲。

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主料

辅料

  • 生抽 :10
  • 姜葱 :10
  • 盐 :10

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切片,用少许生抽腌制10分钟以上。
  • 第二步
    洗净蒲瓜,去皮,切成小块,姜拍片,蒜头拍碎
  • 第三步
    热锅,放姜蒜爆香后放入猪肉翻炒,有点血色的时候盛出
  • 第四步
    重新起锅,爆香蒜头。倒入蒲瓜翻炒
  • 第五步
    蒲瓜有点变软的时候倒入肉片
  • 第六步
    倒入半碗水。大火煮开转中小火焖5反正
  • 第七步
    蒲瓜变透明就可以了,放一点盐调味
  • 第八步
    清淡,夏季最爱瓜炒肉。

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浦瓜炒肉 浦瓜炒肉
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