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美味的葡干蒸蛋糕
美味的葡干蒸蛋糕

美味的葡干蒸蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.01 04:46

葡干蒸蛋糕是一种美味的小零食,家里如果有烤箱的话,制作起来就很方便了。而如果没有烤箱也可以用电饭锅或者微波炉代替哦。看起来略有些发黄的小蛋糕吃起来口感十分香软,而上面的葡萄干酸酸甜甜的,给小蛋糕增加了些别样的味道。

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 面粉 :300
  • 泡打粉 :10

辅料

  • 葡萄干适量
  • 植物油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .将鸡蛋打均
  • 第二步
    加入白砂糖和溶化了的植物牛油,搅拌均匀(要搅到不见糖粒)
  • 第三步
    逐次地加入面粉和水,充分搅拌均匀,搅成略稠一点的粉浆
  • 第四步
    最后再加入泡打粉,再次搅拌
  • 第五步
    在大盘里刷上植物牛油
  • 第六步
    将搅拌好的粉浆倒入,放置5~10分钟,待其平整,也让全部材料充分融合
  • 第七步
    洒上葡萄干
  • 第八步
    待锅里水开了,将蛋糕盘放上,蒸20分钟就可以了

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