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下饭的腊肉紫菜苔
下饭的腊肉紫菜苔

下饭的腊肉紫菜苔

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.04 07:55

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主料

  • 腊肉100
  • 蒜 :2颗
  • 干辣椒 :2颗
  • 紫菜苔 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解一
    第一步
    1.紫菜苔撕去外面老皮
  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解二
    第二步
    2.切成一指长的段
  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解三
    第三步
    3.腊肉洗净后隔水蒸透
  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解四
    第四步
    4.腊肉切片,蒜切片
  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油爆香干辣椒段
  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解六
    第六步
    6.放入腊肉煸炒至透明
  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解七
    第七步
    7.加入蒜片炒香
  • 下饭的腊肉紫菜苔的做法图解八
    第八步
    8.放入紫菜苔,迅速翻炒,最后加盐和鸡粉即可

烹饪技巧

  • 菜苔不要炒久,否则就不脆了

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