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好吃的泡椒脆肠
好吃的泡椒脆肠

好吃的泡椒脆肠

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 03:19

泡椒脆肠是用脆肠和泡椒两种主要的原材料加工制作而成的,泡椒的味道非常得独特,味道有点辣,会为脆肠中带去非常重的辣椒味道,吃不了辣椒的朋友可要慎重,不过爱吃辣椒的人,这道菜真的是非常可口的一道菜,十分下饭,还有一定的开胃功效。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    脆肠剖开洗净改刀切小段加入料、盐、姜丝腌制15分钟。葱、姜、泡椒改刀。
  • 第二步
    锅上烧水加入葱叶段、姜片、花椒
  • 第三步
    待水沸腾后加入腌制好的脆肠焯至断生捞出,冲去血末。
  • 第四步
    起锅加油烧至8成热加入泡椒、适量葱段花椒煸香倒入脆肠翻炒均匀。
  • 第五步
    最后加入盐、鸡精、剩下的葱段起锅装盘。

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