主料
- 小梭子蟹 ：400
炝梭子蟹，其实就是用糖油酱等腌制梭子蟹，是一道很好的下酒菜。炝梭子蟹这道菜不用经过蒸炒煮，只需要腌制上一天一夜便可食用。这种吃梭子蟹的方法很难被人接受，觉得不熟。但小梭子蟹本身肉少，经过一天一夜的腌制后，散发出的热量足以把它热熟。
煮梳子蟹是一道用螃蟹等等为原材料做成的食物，螃蟹我个人很喜欢……
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