美味的迷迭香烤三文鱼排

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.30 04:13

迷迭香烤三文鱼排是我家最喜欢的鱼类做法之一，因为实在没有生吃肉类的习惯，觉得口味很奇怪。所以我妈妈就爱用迷迭香、蒜蓉烤着它趁热吃，口感十分美味。迷迭香很香浓，口味清淡的要少放一点哦。这个也适合一家人出去野营烧烤的时候吃哦！

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主料

• 三文鱼排 ：500
• 迷迭香 ：2

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将解冻的三文鱼的鱼鳞用刀刮去，清洗下。
• 第二步
  鱼排沿着大鱼骨，中间对半切开。
• 第三步
  用厨房用纸把鱼排吸干水分。
• 第四步
  取1/4小勺盐均匀抹于鱼排，放置一会。
• 第五步
  烤盘垫锡纸，锡纸哑光面朝上，刷上1小勺油，送入烤箱一起预热，230度，上下火，热风循环。
• 第六步
  预热完毕戴隔热厚手套取出烤盘，快速把鱼排放锡纸上，撒上迷迭香、蒜蓉。
• 第七步
  淋上1小勺橄榄油在鱼排面上，烤盘送回烤箱，230度，上下火，热风循环，最后一层，烤20-25分钟，最后5分钟调上火烤制，上色即可。

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迷迭香烤三文鱼排

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迷迭香烤三文鱼排味道很不错的，这道菜也更适合小朋友们吃，因为三文鱼的味道很健康，而且他的鱼刺也并不是很多小朋友们都可以吃的，大家在做的时候尽量少放一点儿调味料，……

包含食材

• 三文鱼

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