漂亮的鸡蛋面圈

具体步骤

• 第一步
  准备好面粉，放半碗温水一勺酵母，搅拌均匀，放入面粉里搅拌成棉絮状揉成面团
• 第二步
  醒发两个小时
• 第三步
  醒好的面团加干面揉光滑，搓成长条
• 第四步
  切成大小相同面段，揉成圆球，擀成薄饼
• 第五步
  用个圆形大瓶盖压一下
• 第六步
  压完以后把中间的分取出来（可以做别的用）
• 第七步
  锅放油烧热，放饼，小火煎制
• 第八步
  因为是发面，所以会膨胀。见面饼鼓起，翻过来煎
• 第九步
  把蛋黄蛋清分开，把蛋黄放中间，撒点盐，继续小火煎
• 第十步
  （喜欢吃芝麻的也可以放点芝麻）翻面继续煎。蛋清也可以这样煎的，煎制两面金黄，出锅即可