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健康的提子甜面包
健康的提子甜面包

健康的提子甜面包

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 04:17

今天还是继续给上班族和学生族带福利,为什么又是他们的福利?因为小编觉得他们太辛苦了,要好好地犒劳犒劳。他们早上都特别匆忙,连好好地吃个早餐的时间都没有,每一天都是随便地吃一点就赶着上班的上班,上课的上课。今天要介绍的就是提子甜面包。

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 白砂糖40
  • 酵母 :5
  • 水 :200

具体步骤

  • 第一步
    秤取材料,黄油,葡萄干??,水另外装待用。其他材料可以一起放,注意酵母与盐,糖不要直接接触,水看干湿程度添加。这里我用的是馒头自发粉(中筋),可以省去酵母的添加
  • 第二步
    其他材料放厨师机,一档30秒,2档30秒,3档3分钟,面粉起筋后加入黄油,葡萄干??。继续搅拌。
  • 第三步
    继续3档搅拌大约15分钟,直至面团起膜。
  • 第四步
    一分为2,放温暖湿润处进行发酵(可以放烤箱发酵档,放一盘水),大约40分钟
  • 第五步
    发酵好就造型,这个分量可以做8个这大的,烤箱上下层180度左右10~15分钟,注意后面上色容易烤焦。

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汤达人

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提子甜面包 提子甜面包
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