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美味的槟榔树心煲乌鸡
美味的槟榔树心煲乌鸡

美味的槟榔树心煲乌鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.30 12:47

槟榔树心煲乌鸡是一道营养价值很高的佳肴,有解暑、止咳、清肺的功效,乌鸡比平常的鸡营养更丰富,槟榔树心香脆可口,营养价值含量也高,多吃槟榔树心煲乌鸡对身体好处多多,关键是用小火熬出来的汤,鲜香白浓,还有槟榔树心的清香味,好吃不油腻。

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主料

  • 乌鸡半只
  • 槟榔树心 :适量
  • 槟榔花蕊 :适量

辅料

  • 鸡汤料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.取半天笋嫩的一部分切段。
  • 第二步
    2.花蕊切段
  • 第三步
    3.乌鸡切块,锅里过一边水,然后放进砂锅,放鸡汤料,大火烧开,盖上盖子转中火慢炖,半小时后放入半天笋(槟榔树心)在煲10分钟,加盐出锅,不用放鸡精。很鲜甜。

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