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美味槟榔树心煲乌鸡
美味槟榔树心煲乌鸡

美味槟榔树心煲乌鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 06:29

这道美味槟榔树心煲乌鸡是一道简单上手,美味十足的家常营养菜,通过中火慢慢炖煮,充分在汤中溶出槟榔树心的特殊甜味,配以乌鸡这样的滋补食材,不仅仅在口感上完美融合了鸡肉的鲜味,同时也大大提高了菜肴营养的价值,而且做法简单,短短一个小时,就可以做好一份美味美味槟榔树心煲乌鸡,快来给你的家人做上一碗吧。

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主料

  • 乌鸡半只
  • 槟榔花蕊 :适量
  • 槟榔树心 :适量

辅料

  • 鸡汤料 :适量

具体步骤

  • 美味槟榔树心煲乌鸡的做法图解一
    第一步
    1.取半天笋嫩的一部分切段。
  • 美味槟榔树心煲乌鸡的做法图解二
    第二步
    2.花蕊切段
  • 美味槟榔树心煲乌鸡的做法图解三
    第三步
    3.乌鸡切块,锅里过一边水,然后放进砂锅,放鸡汤料,大火烧开,盖上盖子转中火慢炖,半小时后放入半天笋(槟榔树心)在煲10分钟,加盐出锅,不用放鸡精。很鲜甜。

烹饪技巧

  • 1、听说槟榔花吃多了会醉,我吃的挺多的,没感觉醉。

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月圆食神

月圆食神

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槟榔树心煲乌鸡 槟榔树心煲乌鸡
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槟榔树心煲乌鸡,乌鸡是鸡的一种,因为颜色乌黑所以叫乌鸡,其最大的特色就是外表小巧,但营养价值极高,常跟众多大牌补药一起炖汤。吃货们,蠢蠢欲动了吧,赶紧动手来跟家……

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