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「绿色食物」烤鸡腿
「绿色食物」烤鸡腿

「绿色食物」烤鸡腿

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 「绿色食物」烤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净,在上面切几刀。
  • 「绿色食物」烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.准备调料:料、盐、酱油。
  • 「绿色食物」烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.将鸡腿放入调料中,腌制。
  • 「绿色食物」烤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.放入双面锅中,盖上盖子烤。
  • 「绿色食物」烤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.翻个面,盖上盖子再继续烤。这以后要不断翻动。
  • 「绿色食物」烤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.成功了!

烹饪技巧

  • 1、腌制的时间应该长一些,30分钟时不够的。2、烤制的时候火候要掌握好,一定不能用猛火,否则外焦里生。3、翻动要勤快。4、大鸡腿要尽量切开,要竖着切,尽量拍开,这样腌制时能更快入味,烤制时容易熟透。

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