花样焖煮土豆片

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.01 01:55

土豆，可算是日常菜桌上最常见的小炒了，其多种多样的做法深受大家喜爱，又具有中和养胃，健脾利湿的好处，但家中的小孩嚷嚷着吃腻了清炒土豆丝了要换种别的吃法，你是否还在绞尽脑汁怎么变个样法呢。 今天换个新煮法，花样焖煮土豆片推荐给你噢。

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 香葱 ：1根
• 食盐 ：少许
• 食用油 ：适量
• 水 ：适量
• 蒜蓉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  土豆洗干净削皮切片，放水里浸泡三分钟左右，以免会变色，然后捞起备用。
• 第二步
  香葱清洗干净，切成葱花备用，蒜蓉也备好。
• 第三步
  锅烧下油烧热，撒入蒜蓉爆香。
• 第四步
  倒入土豆片、少许酱油翻炒均匀，让土豆片都上好色。加入适量水，土豆片的一半水，盖上盖子焖煮三分钟左右。
• 第五步
  这时的土豆片已经熟透变软了，加入少许食盐调味翻炒均匀，撒上葱花，就可以出锅了。

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焖煮土豆片

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包含食材

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