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辣辣的红剁椒炒蚕豆
辣辣的红剁椒炒蚕豆

辣辣的红剁椒炒蚕豆

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 08:14

红剁椒炒蚕豆这道菜非常简单,食材简单,制作方法也简单,蚕豆是很好食用蔬菜和药用价值很高的材料,有益气健脾的功效。当然不可过量食用,经常食用能够达到很好的食疗效果,帮助治疗便秘,健脾益胃,清热利湿。红剁椒炒蚕豆还能够去湿气。是一道适合家常食用的健康美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅中放入少量的油,将蚕豆炒至变色捞出。
  • 第二步
    另起油锅倒入油烧热放入姜片蒜片炒至微微变色。
  • 第三步
    放入一勺半的剁椒,我放了满满一勺,口味淡的可以少放一点。
  • 第四步
    剁椒炒香放入蚕豆煸炒,加入适量的盐,味精和料,就可以出锅咯,蚕豆很嫩,所以不用炒太久哦!

烹饪技巧

  • 蚕豆先放油炒过,再另起油锅炒的时候不会把剁椒炒起皮。

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红剁椒炒蚕豆 红剁椒炒蚕豆
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红剁椒炒蚕豆,红椒,许多小朋友都不爱吃红椒,但红椒本身可委屈了,那些厨子老是把红椒作为配菜,对于它的味道常常草草了事,就让人们对红椒出不了美味产生了深深的误解,……

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