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美味双菇炖脊骨
美味双菇炖脊骨

美味双菇炖脊骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.30 07:03

双菇炖脊骨是一道营养价值极高美味可口具有养生价值的食物,鲜嫩可口的蘑菇混合蛋白质和富含钙的脊骨一道烹饪,汤品色泽白皙诱人,香味浓郁,口感顺滑温暖,让人回味无穷。且制作方法简单不复杂,食材简单易购,是一道老沙皆宜的食物。

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主料

  • 脊骨 :1000
  • 鲜蘑 :适量
  • 金针菇适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    脊骨在买的时候就给剁好了,多换几次水把血水泡出去。姜切片,葱结扣,煮好捞的时候省事,蘑菇洗净控干水。
  • 第二步
    凉水炖骨头,汤味美,大火烧开撇去浮末,把葱和姜放进去。骨头撇完浮沫,放一汤匙米醋。
  • 第三步
    骨头再开锅,把蘑菇放进去,加两小勺盐,小火慢炖30分钟。

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醉虾食客

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双菇炖脊骨 双菇炖脊骨
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