小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味简易版锅贴
美味简易版锅贴

美味简易版锅贴

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.30 08:44

这个简易版锅贴我相信是很多人都没有尝试过的,因为这个在北方比较常见,在我们南方比较少人会吃这个。今天我们就一起来学习一下这个菜,虽然比较简单,但是味道却是很美味哦,而且学会了这个菜,平时如果有客人到家来探望一下我们,我们也可以拿这个当宴客菜。

更多详情
  • 1634人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 胡椒粉少许
  • 五香粉 :少许
  • 糖 :少许
  • 熟芝麻 :少许
  • 水淀粉芡汁 :少半碗

具体步骤

  • 第一步
    准备食材
  • 第二步
    瘦肉洗净先切丝再剁成肉末
  • 第三步
    葱洗净沥干水切成葱末·蛋去壳打成蛋液
  • 第四步
    肉末内依次加入胡椒粉·五香粉·糖·酱油·鸡蛋液向一个方向搅拌上劲后加入葱末拌匀·馅就做好了
  • 第五步
    取一饺子皮当中放上适量馅
  • 第六步
    将饺子皮对折当中捏紧即可
  • 第七步
    依此类推·包好锅贴生坯
  • 第八步
    平底不沾锅预热后下油·油热后下锅贴生坯煎制
  • 第九步
    先大火煎至生坯底稍微焦黄后加小半碗水淀粉芡汁
  • 第十步
    加盖小火焖煮至水收干
  • 第十一步
    撒上熟芝麻粒
  • 第十二步
    撒上香葱末
  • 第十三步
    即可出锅了

烹饪技巧

  • 拌馅时要朝一个方向搅拌上劲后再加葱末拌匀·这样馅就不易散

9

收藏

分享
风干小木鱼

风干小木鱼

共有423个成果

TA的其他成果

西梅蛋糕卷
烤冷面
新加坡风味娘惹咖喱鸡
黄桃鲜橙酸奶冰
家常冬瓜排骨
宜家瑞典热狗
好吃的盐蒸橙子
菠萝派
查看全部
简易版锅贴 简易版锅贴
18
已被1326人参考

简易版锅贴不要看这道菜的名字是十分的寒酸,但是味道确实不容小觑的哦,它的口感也是十分的给力,外焦里嫩是一个十分棒的美食,对于喜欢煎炸的人来说,这绝对值得一试。在……

包含食材