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鲜美的蛋炒海瓜子
鲜美的蛋炒海瓜子

鲜美的蛋炒海瓜子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 01:42

蛋炒海瓜子,海瓜子,实则为蛤蜊,形如瓜子,在食用海瓜子之前,须要用淡盐水浸养半日,待泥沙吐尽哦!且海瓜字含有丰富的蛋白质,铁,钙等多种营养成分,营养价值很高的大众海产品。海鲜风味加上蛋的醇香,也是一道简单方便好又好吃的快手菜哦!

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主料

  • 海瓜子 :300
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    打蛋,将蛋清蛋黄搅拌均匀。
  • 第二步
    海瓜子洗净,干辣椒和葱花准备好备用。
  • 第三步
    油七分热,将蛋液放入锅中,炒至金黄,盛出。
  • 第四步
    油七分热,将葱花,辣椒放入煸炒。
  • 第五步
    炒出香味后,放入海瓜子,一起爆炒,而后加入炒好的鸡蛋翻炒。
  • 第六步
    熟后即可出锅食用。

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蒲食神

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蛋炒海瓜子 蛋炒海瓜子
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