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清热解暑的哈密瓜拌苦瓜
清热解暑的哈密瓜拌苦瓜

清热解暑的哈密瓜拌苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.29 12:29

夏天的解暑水果神器除了西瓜就是哈密瓜了,哈密瓜原产自新疆,受喜爱程度虽不及西瓜,却也不差。苦瓜是夏天容易热气上火的解毒的食物之一,但它的苦却不怎么受待见,搭配甜甜的哈密瓜就能很好的降一下苦味。于是哈密瓜拌苦瓜就是整个夏天解暑清热必备之一了。红辣椒视自己的情况添加。

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主料

辅料

  • 白糖 :5
  • 白醋 :5
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    哈密瓜去皮去瓤,切成片
  • 第二步
    苦瓜去瓤切成片
  • 第三步
    加有盐的开水锅中烫变色捞起,捞出过凉水沥干水分
  • 第四步
    红辣椒洗净切丝
  • 第五步
    把苦瓜片和红甜椒丝放大碗里,加白糖拌均匀
  • 第六步
    加盐
  • 第七步
    加白醋拌均匀
  • 第八步
    加哈密瓜
  • 第九步
    拌均匀即可

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半老厨师

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哈密瓜拌苦瓜 哈密瓜拌苦瓜
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哈密瓜拌苦瓜这个菜虽然名字看上去是不靠谱的,但是它的味道可是不错哦,而且整个菜的营养价值十分的高,苦瓜有着很好的清热去火的功效,而哈密瓜又味道香甜,这样很好的改……

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