美味的葱爆羊肉盖浇饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.29 12:53

葱爆羊肉盖浇饭是一道很美味的菜品，葱爆羊肉盖浇饭也是一道很独特的菜品。许多人不经常用羊肉做盖浇饭。因为羊肉本身不易熟透，而且膻味比较重。但葱爆羊肉盖浇饭因为把葱爆炒的原因，葱的味道掩盖了羊肉的味道。颜色看起来好看，口感也很好。富含丰富蛋白质。

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主料

• 羊肉卷 ：200
• 米饭 ：400

辅料

• 油 ：5
• 盐 ：3
• 生抽 ：2
• 味精 ：1
• 料酒 ：2
• 老抽 ：1
• 葱 ：10

具体步骤

• 第一步
  羊肉卷用热水冲洗
• 第二步
  准备材料，做成调汁
• 第三步
  热锅加油，大火烧
• 第四步
  放羊肉卷葱，爆炒
• 第五步
  下入调汁，翻炒均匀
• 第六步
  熟后浇在米饭上即可

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