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酱香麻辣鸭锁骨
香辣的酱香麻辣鸭锁骨
香辣的酱香麻辣鸭锁骨

香辣的酱香麻辣鸭锁骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 04:22

周黑鸭相信大家不陌生吧，哪里的东西超级好吃的，锁骨，脖子，翅膀，各种各样的小吃，每次都辣得不要不要的，可是还是忍不住地继续吃，因为真的太好吃了，忍不住啊，小编要学一学周黑鸭，也弄一点鸭子的小吃。下面要介绍的就是酱香麻辣鸭锁骨。

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主料

  • 鸭锁骨 ：7-8个

辅料

  • 葱 ：一小段
  • 蒜 ：5-10粒
  • 姜 ：几片
  • 老抽 ：1-2勺
  • 辣椒 ：适量
  • 麻椒 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.一、冷水锅放入姜片，鸭锁骨，煮沸一分钟，捞出鸭锁骨
  • 第二步
    2.二、上炒锅，入油，放入郫县豆瓣酱，辣椒段，麻椒，葱花，姜丝，蒜片炒香，加入清水没过鸭锁骨
  • 第三步
    3.三、大火煮开，放入老抽，盐，糖调味文火小煮入味，最后大火收汤汁！可以撒上熟芝麻，我不爱吃，就没撒，起锅开吃！

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酱香麻辣鸭锁骨 酱香麻辣鸭锁骨
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酱香麻辣鸭锁骨是用鸭锁骨为主材料配上卤料和辣椒等配料做成的一道美味的美食。这道食物自己经常吃不仅在家里当下饭的，而且每次出去公园等地方郊游都会带上，既方便，还能……

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